БАРАНИНА, ВИНО И ТАНЦЫ

6 Сентября 2017

Дорогие наши! Ресторанные люди летом уже готовятся к зиме и не потому что какие-то особенно практичные, а потому что знают – если летом не придумаешь, как зимой радоваться, то наступит одно сплошное уныние, а удовольствие и ликование нет.

Так вот мы купили СУ-ВИД – и уже пару недель любовно пытаем в нем продукты. Технология это несложная – вакуумируешь что прикипело готовить, потом при низкой температуре изводишь и ждешь пока всё не разомлеет до порочного. Мы готовили в нем рыбу, овощи, кролика частями, курицу целиком, говяжьи щеки, утиные ножки, все виды кореньев и корнеплодов. И к этой пятнице одно блюдо довели до чарующего результата – мякоть молодой не упрямой баранины с овощами гриль. Ее и будем в пятницу готовить и есть вместе с вином.

Ужин начнется в 8 вечера, будет стоить коммунистические 590 рублей c бокалом красного испанского вина Campo Viejo. А если вы захотите про нашу баранину с нами поговорить и сказать как вам было вкусно или боже упаси нет, то еще нальем вам рюмку настоек из коллекции Алексей Домбровский.
А еще у нашей любимой француженки Сесиль Плеже в пятницу день рождения, так что можно сразу запланировать гомерические танцы до потолка.

НОВЫЙ ГОД И ТАНЦЫ

14 Декабря 2016

Дорогие наши люди, каждый год мы отмечаем новый год на Веранде 32.05 по одному и тому же милейшему сценарию, который и в этот раз останется неизменным! Мы собираемся в 11 вечера за большими накрытыми столами, играет музыка, в саду зимняя сказка (порою), кругом огоньки и трепетание.

Мы пьем шампанское, едим, болтаем и поглядываем одним глазом на часы, что бы за одну минуту до полуночи вскочить с мест и начать всем рестораном считать бом-бом-бом. Потом все прыгают до потолка, поздравляют друг друга, из кухни выходит Дед Мороз (у него есть сан.книжка, без паники), все получают подарки, еду заметает снегом из конфетти и серпантина, кто-то включает ABBA – дальше прелестно и смутно.

Альбом "бом-бом-бом" (3 фотографий):


... Читать дальше!

ЧУРАСКО И ТАНЦЫ

16 Ноября 2016

Дорогие наши люди, в эту пятницу любимый (очевидно) горожанами шеф-повар Рыбкин будет готовить чураско! Это нанизанные на вертел и запеченные на латиноамериканский манер куски разномастные мяса, которые ловкий повар (а у нас такой) с легкость срезает на тарелку каждому пришедшему гостю.
Мы запечем для этой церемонии баранину и говядину, а также груду сладких ананасов, которые не только эти мясные горы сопроводят, но еще и здорово украсят.

Чураско будет продавать с 8 вечера, в стоимость (650 рублей) порции – помимо ананаса и маисовой лепешки – будет включен бокал буйного чилийского Мальбека.
Потом начнутся те самые смешные "Танцы про сосиску: Люси, Фукс и Пустовалов в 32.05" на которые должен остаться любой человек, которому нечего или не жалко всё терять.

Приходите, столики по телефону: 8 (905) 703-32-05.
Ваши мы.


Альбом "Чурраска и ананасы " (3 фотографий):

"ЛЕНИВЫЕ ДНИ ПРИЧУД И БЕЗУМИЙ"

4 Апреля 2016

Совсем немного фотографий с прошлой пятницы в качестве красноречивой иллюстрации легкомысленных возможностей этой.

Фотограф Петя Кузнецов.

Альбом "Whatever Works" (25 фотографий):

ТАНЦЫ ВСЕ ВЫХОДНЫЕ

19 Февраля 2016

Длинные выходные в этом городе обычно проходят в незатейливом состоянии души "между сточной канавой и звездами", так что – мы подготовились!

Maкс Лансберг и Орландо играют танцы в пятницу;
в субботу на разошедшийся не на шутку вечеринке Play For Today – Юля Добровольская, Смагин и Чиж;
в воскресенье немного смузи из петрушки и легонькое диско чтобы освежиться (играет опять Орландо, но это даже хорошо);
а в понедельник, накануне выходного дня, за пультом Филипп Миронов, который по нашим сведениям прямо сейчас изучает передовые подворотни Берлина и примчится из Питера С. Блохин, весь как всегда ироничный и классный.

Другими словами – урочное и нет затмение Толстого.


ЮБИЛЕЙНАЯ ВЕЧЕРИНКА ROCK U CAN DANCE

25 Ноября 2013

Альбом " We were never being boring " (53 фотографий):

ТАЙСКИЙ СУП

15 Ноября 2012

Дорогие наши, в эту пятницу наша самая прекрасная из всех живущих фей - Вика Ефимова-Шестаковская готовит тайский суп. Острый, яркий, будоражащий суп с креветками и курицей, на кокосовом молоке, со свежим лемонграссом и перцем чили. Мы все давно фанаты этого супа в ее исполнении, а теперь ваша очередь! Шеф Рыбкин придумает какой-нибудь уместный гарнир, а наша Наташа Каштанова всех будет угощать коктейлем Май-Тай.
Ждем вас в 9 вечера. В цветах или с цветами.
Ужин 333 рубля, начало в 9, в полуночи танцы с Bitches end Witches.
"Посмотри - на улице никто уже не хмурится, мы с тобой радостно, мы счастливо живем! "

БАРАНИНА НА ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН С ШЕФ-ПОВАРОМ

8 Ноября 2012

"Давненько не брал я в руки шашек" сказал наш изумительный шеф Рыбкин и объявил на эту пятницу мясной ужин! Готовить шеф будет отбивные из сочной баранины на кости с ризотто из белых грибов и легким овощным аккомпанементом. Все как мы любим - просто, изящно и очень вкусно!
Начнем в 9 вечера, ужин с бокалом красного тосканского вина обойдется в 777 рублей, а после ужина овации и танцы с творческим дуэтом Bitches and Witches.
Про столик, и тем более если большой, лучше позвонить - 8 (905) 703-32-05.

Ваша В.

ЛИСИЧКИ И ТАНЦЫ ЗА УГЛОМ.

26 Июля 2012

Дорогие наши, в эту пятницу на Веранде наш блистательный шеф Влад Рыбкин на гастрономический ужин готовит тальятелли с лисичками (славься!), а за углом (спросите нас - что это значит) наши дружки закадычные, Андроник Хачиян и Сережка Швыдкой, играют танцы. Сначала ужинаем, а потом танцуем.

До чего наша жизнь легка!

Ужин с бокалом белого итальянского вина - 555 рублей. Начало - в 9, всякие бесчинства - ближе к полуночи.

Ваша В.