БУРРАТА И ВИНО

12 Апреля 2018

Дорогие наши люди, мы купили на пятничный ужин молочной бурраты, спелого инжира, оливкового масла ручного отжима и ремесленного пшеничного хлеба Печорин, очевидно для того, чтобы не только поужинать, но и недвусмысленно тронуться умом.

Как известно, оторваться от такой еды невозможно – ешь пока не ошалеешь. Макаешь хлеб в молочные речки, подбираешь капли масла, впиваешься в этот порочный инжир, вино это еще холодное, свежее большими глотками пьешь. Блеск!

С 8 вечера продаём буррату со всем ансамблем и итальянским розовым Фризанте за 690 рублей. На аперитив за отдельные 300 рублей можно заказать соблазнительный "Яблочно-ванильный тини", приготовленный барменами Домбровским и Молотковым в су-виде.

Мы накрываем ужин внутри, но уже выставили немного столиков на улице, можно будет заодно себе вечером хвосты на улице слегка отморозить.

Приходите!
Столики: 89057033205.

ххх

КАМАМБЕР И CAMPO VIEJO

5 Февраля 2018

Дорогие наши, мы ввели в меню на всю неделю (а может быть и еще на немножко) жареный камамбер с виноградом и бокалом вина Campo Viejo (сет за 690 рублей).

Сыр вы этот уже хорошо знаете – мы несколько раз с фурором его готовили на пятничный ужин, а это красное испанское – вообще наш друг сердечный.

Приходите – сейчас ко всему еще в Эрмитаже бесподобной красоты и чистоты зима. Если посидеть больше двух часов, то можно наконец увидеть, как "заносит зима всё это – города, человеков" (с).

ваши мы

Альбом "Campo Viejo " (3 фотографий):

СЫР И ВИНО

10 Марта 2016

Дорогие наши, нас тут два дня подряд полностью смывало грозой и потому пишем с осторожностью про наши планы на пятничный ужин. Сегодня решили пить вино (прям сюрприз, ага, никогда так не делали) и есть прекрасные сыры, которые на днях раздобыл шеф Рыбкин: Флер из козьего молока с пепельной обсыпкой; Камамбер с белой плесенью; Морбье Леон из коровьего молока с легким ароматом яблока и почтенный сыр Грюйер.

Любой из сыров можно будет купить по 200 рублей за 50 грамм (три полноценных кусочка) со сладкой грушевой горчицей или взять весь комплект за 690 рублей.

У Юрки в баре по паре белого, красного и розового вина. На месте можно будет определиться, что к чему лучше подойдет.

Мы вас очень ждем вечером, а вот грозу не очень. Потому что как же мы будем лежать на траве, целоваться и хохотать, если смоет наши красные матрасы, желтые шезлонги, бар с сангрией и вас – самых любимых людей на земле?

До встречи!

СЫР И ВИНО

10 Марта 2016

Дорогие наши, у нас тут, кажется, произошло небольшое чудо. И не то чтобы времена какие-то стоят совсем уж плохие, чтобы хвастаться куском сыра, но, вообще-то, именно этим мы сейчас будем заниматься.

Нашли на днях отличного костромского сыродела Генина (это его фамилия) и купили у него немного (вообще-то много) сыра. Как могли запаслись сливочным, шелковистым Camembert, текучим, запорошенным углем и немыслимо запашистым Sainte-Maure, настырным и злым, как ненасытный любовник (простите) Chavroux и ласковым, с податливой мякотью сыром Crottin.

Объединили всех упомянутых (включая невидимого любовника) в общее блюдо, добавили к ним грейпфрутового мармелада, крекеров, бутылку Tempranillo. Rioja. Finca Besaya и теперь собираемся продавать вам этот оглушительный сет "Сыр и вино" за 1699 рублей, начиная с пятничного вечера 4 марта.

Впрочем, если вы захотите повысить ставки, то можете взять сыр отдельно (200 грамм, 999 рублей) и выбрать себе бутылку вина из меню, хотя вино в сете неслучайное, очень уместное, не считая того, что достается почти даром.

Столики только не забудьте заказать!