КАМАМБЕР И CAMPO VIEJO

5 Февраля 2018

Дорогие наши, мы ввели в меню на всю неделю (а может быть и еще на немножко) жареный камамбер с виноградом и бокалом вина Campo Viejo (сет за 690 рублей).

Сыр вы этот уже хорошо знаете – мы несколько раз с фурором его готовили на пятничный ужин, а это красное испанское – вообще наш друг сердечный.

Приходите – сейчас ко всему еще в Эрмитаже бесподобной красоты и чистоты зима. Если посидеть больше двух часов, то можно наконец увидеть, как "заносит зима всё это – города, человеков" (с).

ваши мы

Альбом "Campo Viejo " (3 фотографий):

СЫР И ВИНО

2 Марта 2016

Дорогие наши, у нас тут, кажется, произошло небольшое чудо. И не то чтобы времена какие-то стоят совсем уж плохие, чтобы хвастаться куском сыра, но, вообще-то, именно этим мы сейчас будем заниматься.

Нашли на днях отличного костромского сыродела Генина (это его фамилия) и купили у него немного (вообще-то много) сыра. Как могли запаслись сливочным, шелковистым Camembert, текучим, запорошенным углем и немыслимо запашистым Sainte-Maure, настырным и злым, как ненасытный любовник (простите) Chavroux и ласковым, с податливой мякотью сыром Crottin.

Объединили всех упомянутых (включая невидимого любовника) в общее блюдо, добавили к ним грейпфрутового мармелада, крекеров, бутылку Tempranillo. Rioja. Finca Besaya и теперь собираемся продавать вам этот оглушительный сет "Сыр и вино" за 1699 рублей, начиная с пятничного вечера 4 марта.

Впрочем, если вы захотите повысить ставки, то можете взять сыр отдельно (200 грамм, 999 рублей) и выбрать себе бутылку вина из меню, хотя вино в сете неслучайное, очень уместное, не считая того, что достается почти даром.

Столики только не забудьте заказать!