ЧИЛИ И ТЕКИЛА

11 Ноября 2015

Определились скромные, но не лишенные радости планы на гастрономический ужин в пятницу. Шеф-повар Влад Рыбкин всецело разделяет наше недоверие к погоде и потому безропотно принял решение до появления хоть какой приличной метеорологической ясности готовить только очень горячую, даже пылкую еду. Вот как, например, образцовое американо-мексиканское рагу из фасоли с перцем чили и мясом. Рыбкин готовит Чили Кон Карне с говядиной, мясистыми (иногда-они-возвращаются) помидорами, красной фасолью и ворохом пряных травок. Подает горячим с густой сметаной и ломкими кукурузными чипсами начос. Бар обычно в комплект удовольствий добавляет саморучно изготовленную острую томатную сангриту и шалую текилу. Чтоб точно все внутри согрелось и недвусмысленно завелось.

В общем, как и говорили, ужин – ничего супер сложного, но с очевидно бойкой и манкой прелестью. И иногда бывает, что решение принимается по какой-то одной причине, а здесь, если учесть еще порывистые танцы ближе к полуночи, их целый куст.

Ужин с 8 вечера, стоит 599 рублей с выпивкой и продолжается вплоть до самого оного конца.
Телефон для заказа столиков: 8 (905) 703-32-05


Альбом "Чили и текила " (2 фотографий):

УСТРИЧНЫЙ УЖИН

27 Октября 2015

Ох, любимые наши люди. Вы вообще как? Мы тут днями напролет смотрим в окно на то как падают, падают эти чертовы листья и если честно, извелись уже не на шутку. Но это же не первая осень в жизни человечества и у нас уже давно припасено сто тысяч разных способов превращать хандру в планетарный парк развлечений. Везем вам на пятницу пол самолета свежайших устриц и сразу всем, кто тут же решил выкатить нам за то, что на "летнюю закрывашку" всем устриц не хватило, предлагаем прямо сейчас записаться на ужин и зарезервировать их себе любое количество. А! Ловко мы?

Устрицы новозеландские "Чёрный Жемчуг", штука 250 рублей, хлеб, масло, уксус и мелкое добродушное чванство в комплекте.

С 8 вечера ужинаем, столики и устрицы по телефону: 8 (905) 703-32-05
Вся любовь утолена.

Альбом "Ликование и пир" (3 фотографий):

МИНИ ЧЕБУРЕКИ

22 Октября 2015

Дорогие наши, а мы придумали на пятничный ужин жарить мини чебуреки. Это, разумеется, небольшой оммаж в адрес чебуреков, которые мы все тоннами съедали в Noor Bar в свое время, но мы покрутили рецепт и соус и знаете, как в одной важной книжке было сказано – поняли, что хорошо!

Чебуреки можно есть на выбор со стаканом пива, бокалом вина, а особенно смелые, отчаянные и беспечные люди могут сразу начать запивать их бурбоном (мы делали так в свое время, это похоже на ситуацию в которой вы, например, прилетели в теплую страну к глубокому синему морю, постояли минут пять под жарким солнцем, посмотрели как размеренно пальмы машут ветками, вдохнули этот чудесный запах счастья и соленого моря и тут же решительно на этом же месте сожрали свой паспорт).

Ужин с 8 вечера, за любой комплект 500 рублей, за пультом на виниловых диких пластинках Саша Осадчий.

ДВА С ПОЛОВИНОЙ МЕКСИКАНСКИХ ПОВАРА

12 Ноября 2014

Кристина Черняховская и Альбина Прейс - ведущие кулинарной передачи на ТНТ, основательницы Открытой кухни Meet&Greet , участники всех лучших городских маркетов еды 14 ноября в 32.05 готовят мексиканский ужин.

Острый чили кон карне на квасном сусле, сальса с вяленой сливой и мичелада на светлом пиве.

Соломенные шляпы, усы, мариачи и мучачи, какая-то нестрашная мексиканская пылкость, Осадчий и Филипп Миронов за пультом с начала ужина и до утра.

Ужин 400 рублей.
Начало в 9 вечера.
Телефон чтобы столик заказать: 89057033205