ЛЕТАЮЩИЕ ОСЬМИНОГИ И ВИНО БРАНКОТТ ЭСТЭЙТ В 32.05

6 Сентября 2018

Осьминоги не летают, скажет вы, но это только если у вас нет ловких рук, пары сковородок и силы собственного гнева, чтобы ими размахивать.

В пятницу с 8 вечера жарим на улице осьминогов с картошкой, овощами и специями, пьем новозеландский Бранкотт Эстэйт Совиньон Блан, доедаем пломбир в стаканчиках и арбуз, лежим на матрасах, временами заливисто хохочем.

Тёплый салат из осьминога и варёной картошки с бокалом Бранкотт Эстэйт Совиньон Блан… 850 рублей (салат без вина 500 рублей), Вино Бранкотт Эстэйт Совиньон Блан 400/2000 рублей, пломбир 50 рублей, арбуз – даром!

До встречи, дорогие наши!
ххх

ЛЕТНЯЯ ОТКРЫВАШКА В 32.05 VOL.2

10 Мая 2018

Дорогие наши люди, для всех, кто вернулся после праздников и для тех, кто их с отвагой пережил в городе, даём второй акт неугомонной "летней открывашки" в 32.05.

В программе – единственный в мире джазовый оркестрик со стиральной доской и громкоговорителем Moscow Ragtime Band, жареные на гриле ноги осьминога, сицилийские сырные комочки – аранчини на деревянных палочках, наши любимые нелепые хот-доги с долговязой сосиской и солёным огурцом, греческая свежая клубника и рюмочки ягодной и травяной настойки Beluga Hanting Vodka Beluga.

В 8 вечера начнет играть Alena Mishkimoves, в 8:30 бэнд, к 11 вы все должны быть уже счастливыми, изрядно поддавшими и напрочь нами зацелованными.

Столики можно заказать внутри веранды по телефону: 89057033205. На уличной веранде не бронируем, как всегда, но можно лежать/сидеть и прыгать на газонах – имеются матрасы и подушки.

Альбом "открывашка" (3 фотографий):

... Читать дальше!

PULPO A LA GALLEGA

16 Июня 2016

В пятницу шеф-повар Влад Рыбкин (у которого, к слову, сегодня день рождения и его можно от души поздравлять) будет готовить локальную версию pulpo a la gallega – осьминого по-галисийски, другими словами.

Обычно для этого рецепта осьминога незамысловато до полупосинения варят (там еще есть жутковатый прием, который называется asustar el pulpo, то есть "напугать осьминога" и, пожалуй, лучше не вдаваться в подробности ), но мы ко всему еще будем жарить его в огромных сковородках на уличной кухне и подавать с кругленькой картошкой, густо засыпанной душистой красной паприкой. Осьминога этого велено есть молча, жадно, запивая большими глотками вина.

Готовим и продаем pulpo a la gallega на улице с 8 вечера за 699 рублей с бокалом белого вина. Всех, кто окажется в этот славный день без столика – накормим стоя.
Так больше влезет, амигоз!

Альбом "осьминог " (3 фотографий):