ЛИСИЧКИ

13 Июля 2017

Раз такая грибная погода (тепло, томно, влажно), то в пятницу на ужин будем жарить лисички с картошкой, луком и зеленью. Важно знать, что шеф Рыбкин придерживается в вопросах приготовления этой райской еды одного незатейливого, но важного правила – для того, чтобы лисички с картошкой были вкусными по настоящему, лисичек должно быть не меньше картошки, а лучше больше. Как и сметаны, по-простому шмякнутой на парную рыженькую горку щедрой рукой.

Вкусно всё это, дорогие наши, до беспамятства. В прошлый раз один мальчик съел три порции подряд, не крякнув запил их бутылкой вина и черта с два остановился бы, но слава богу, лисички закончились. Из этой истории наивного обжорства, дорогой читатель, следует только один вывод – приходить нужно пораньше, потому что лисички могут закончиться. Вино, впрочем, никогда!

С 8 вечера готовим, лисички 490 рублей, два вина к ужину по 350 (какое-то красное и какое-то белое, не сообразим пока). Не будет дождя – гарцуем, как улыбчивые цирковые лошадки на улице, а нет – жмемся внутри.
ваши мы