КАСТРЮЛЯ С ГАДАМИ

21 Марта 2018

Дорогие наши люди, приходите в ближайшую пятницу есть суп с гадами (это мы не про себя), белым вином и куском теплого багета, орать рыбацкие песни (опционально), требовать добавки, напиваться и танцевать.

В супе – кальмары, мидии, фрагменты осьминога, два вида рыбы, букет средиземноморских трав, мясистые помидоры, вино, соль морская, душистый перец, килограмм отборной заботы и вмонтированный шум моря.

Есть суп нужно с вином и хлебом (повторяемся, потому что зануды) с 8 вечера за 690 рублей и быстро, пока все остальные не прибежали и не съели его за вас.

С 8 вечера за пультом друг всех людей Люся Грин, следом Антон Лымарев и оба всё время – радость!

Ждём вас.
Приходите, пожалуйста, ужинать.
Ваши мы.

Альбом "вино и гады" (3 фотографий):

ВЕСЕННЯЯ ПИРУШКА

7 Марта 2018

Дорогие наши люди, запланировали на 7 и 8 марта праздничные весенние ужины с новозеландскими устрицами "Черный Жемчуг", жареными в сливочном масле ногами мурманского краба и вином Brancott Sauvignon Blanc.

Мы жарим кулаки и ноги краба в сливочном масле с чесноком и пряными травами. Устрицы, разумеется, не жарим, а просто льем их свежую мякоть в рот, жадно запивая Совиньоном, пахнущим тёплыми яблоками и приключениями.

С 8 вечера оба дня можно заказать сет из 3 устриц и бокала Brancott Estate за 990 рублей или порцию краба с вином за 890 рублей.

Но можно не брать эти дьявольски притягательные сеты (ну, может такой вы человек противоречивый), а покупать всё по отдельности: порция крабов 500 рублей, 1 устрица 200 рублей, бокал Brancott Sauvignon Blanc 450 рублей.

Мы купили много устриц и крабов и у нас есть некоторая уверенность, что их хватит на оба дня, но в любом случае звоните 89057033205 и бронируйте столики (можно и ужины) на оба дня.

С праздником,
ваши мы.

ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

1 Марта 2018

Дорогие наши любимые люди, приходите, пожалуйста, в пятницу есть вареники с картошкой!

Конечно же, мы понимаем, что это не те шедевральные крабы, не царственный лобстер термидор, не сочные стейки, уж точно не морские сокровища вроде устриц или ракушек, но это абсолютно исключительные вареники из тонкого лепесткового теста с домашним картофельным пюре внутри, которые могут примирить вас и с тем, что не смотря на наступление весны мороз так же обгладывает уши, что город стоит такой же воинственный и ледяной, что в конце концов оптимизм, которого более менее хватило до середины зимы, сменился суровым, крайне непрочным терпением.

У этих вареников простой весёлый дух и такое же бесхитростное тепло, от такой еды добреешь, становишься беспомощным и счастливым, а это, кажется, именно то, что нужно, людям, которые, как воробушки поют в последний день зимы "мы выжили".*

Вареники будем подавать с жареным луком, шкварками и сметаной (можно отказаться от всего перечисленного и есть вареники с оливковым маслом, потому что они постные), а к каждой порции еще нальем по рюмке нашей местной хреновухи. Всё вместе будет продаваться за 490 рублей с 8 вечера в эту пятницу.

Альбом "Вареники весны" (3 фотографий):


... Читать дальше!

ЧАК РОЛЛ СТЕЙК И ВИНО CAMPO VIEJO В 32.05

22 Февраля 2018

Дорогие наши люди, особенно те, которые защитники. 23 февраля шеф-повар Влад Рыбкин запечёт два мясных полена из мраморной говядины, которые, в свою очередь, с 7 вечера будет нарезать на сочные (какие еще?) стейки Чак Ролл.

Чак ролл – напоминает рибай, он такой же нежный и ароматный, но географически (если брать тело быка за карту) из другого региона (это мышца шеи, скажем так). Чак ролл нужно с любовью и тщанием запекать, потом есть – с такой же любовной осознанностью.

К стейку мы подадим бравый овощной ансамбль и бокал красного испанского вина Campo Viejo. Производитель вина настаивает на слогане "Яркий вкус Риохи", а мы и не склонны возражать – действительно яркий!

Стейк, салат и вино будут продаваться за 690 рублей с 7 вечера и пока не закончатся. Если ведете вашего парня в ресторан – заказывайте столики заранее.

Всех обнимаем, всех поздравляем и любим.
Ваши мы.

Альбом "Стейк и вино" (3 фотографий):


ДЖАЗ, ВЛЮБЛЕННЫЕ И МАСЛЕНИЦА

12 Февраля 2018

Дорогие наши, обо всём:

Во-перых, позвали пианиста Иванникова и его трио сыграть концерт в день влюбленных. Рассудили, что будет одинаково приятно и тем, кто отмечает и тем, кто просто любит хорошую джазовую музыку. Вообще не видим смысла высокомерно зажмуриваться и делать вид, что этого праздника не существует – 14 февраля пьем беллини, едим разноцветные макароны, слушаем музыку, поглядываем хитренько на новобранцев любви. В общем, приходите, мы всем упомянутым угощаем и никаких билетов не делаем – вход свободный, разве что столики лучше заказать заранее.

Во-вторых, без масленицы тоже никуда – мясные блины, блины с икрой, сладкие и блинный (ааа) торт с понедельника по воскресенье. В воскресенье традиционный блинный бранч с полудня и детский спектакль в два часа дня. Если будет хорошая погода, то ждем вас еще на катке с натуральным снегом – у нас там уголок с глинтвейном, сэндвичами и даже бульоном с пирожками.

Наконец, не стоит забывать, что мы вас любим без всяких праздников.


... Читать дальше!

КАМАМБЕР И CAMPO VIEJO

5 Февраля 2018

Дорогие наши, мы ввели в меню на всю неделю (а может быть и еще на немножко) жареный камамбер с виноградом и бокалом вина Campo Viejo (сет за 690 рублей).

Сыр вы этот уже хорошо знаете – мы несколько раз с фурором его готовили на пятничный ужин, а это красное испанское – вообще наш друг сердечный.

Приходите – сейчас ко всему еще в Эрмитаже бесподобной красоты и чистоты зима. Если посидеть больше двух часов, то можно наконец увидеть, как "заносит зима всё это – города, человеков" (с).

ваши мы

Альбом "Campo Viejo " (3 фотографий):

ЗИМИНИЙ BBQ НА КАТКЕ

1 Февраля 2018

Дорогие наши, завтра к вечеру откапаем засыпанный снегом газон, отделяющий нас от чудесного и просторного катка в саду Эрмитаж (речь идет о большом катке с настоящим льдом рядом с нами) и устроим где-то на границе между льдом и нашим жизнерадостным сарайчиком маленькую зимнюю вечеринку с жареными мясными косточками, креветками и вареной кукурузой, домашними настойками, ароматным чаем с чабрецом, вишневым глинтвейном и морозными поцелуями (обожаем).

Что-то будем продавать (каре рублей по 200, креветка 300, кукуруза 100 и тд), чем-то станем угощать (например травяными ликерами Белуга Хантинг). Еще у нас есть какое-то количество билетов на каток и мы с радостью их подарим всем, кто захочет (ну, пока они не закончатся).

С вас вы – полные любви, с нас незабываемый зимний вечер с едой, теплом и смехом.

Пойдем попробуем еще придумать как нам там включить свой бублик с танцами и повесить гигантские звезды, оставшиеся после нового года, но а вы собирайтесь – шапки, варежки, пуховики гусенички, вот это всё.

ххх
ваши мы

НОВОГОДНИЙ УЖИН И ВЕЧЕРИНКА

19 Декабря 2017

Дорогие наши люди, каждый год мы отмечаем новый год на Веранде 32.05 по одному и тому же милейшему сценарию, который и в этот раз останется неизменным! Мы собираемся в 11 вечера за большими накрытыми столами, играет музыка, в саду зимняя сказка (порою), кругом огоньки и трепетание.

Мы пьем шампанское, едим, болтаем и поглядываем одним глазом на часы, что бы за одну минуту до полуночи вскочить с мест и начать всем рестораном считать бом-бом-бом. Потом все прыгают до потолка, поздравляют друг друга, из кухни выходит Дед Мороз (у него есть сан.книжка, без паники), все получают подарки, еду заметает снегом из конфетти и серпантина, кто-то включает ABBA – дальше прелестно и смутно.

Альбом "happy new year " (3 фотографий):


... Читать дальше!